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우리 술 한주기행

우리 술 한주기행
  • 년.월 : 2021년 1월
  • 저 자 : 백웅재
  • 출판사 : 창비
  • 출판년도 : 2020년
  • 가격 : 17,000

서평정보

이렇게 부흥기를 맞은 한국 술, 즉 한주를 소개하는 백웅재의 『우리 술 한주기행』이 출간되었다. 저자 백웅재는 대한민국 우리술 품평회, 국가대표 전통주 소믈리에 경기대회 심사위원 등을 역임한 한주 전문가다. 한주(韓酒)는 저자가 전통주의 대체어로 제안하는 말이다. ‘전통주’라는 단어로는 오롯이...
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